Ergotioneiinion rikkipohjainen aminohappo. Aminohapot ovat tärkeitä yhdisteitä, jotka auttavat kehoa rakentamaan proteiineja. Ergotioneiini on aminohappo histidiinin johdannainen, jota erilaiset bakteerit ja sienet syntetisoivat luonnossa. Sitä esiintyy useimmissa sienilajeissa, ja luonnostaan suuria määriä havaitaan osteri-, herkkutatti-, portobello-, valkopapu- ja shiitake-sienissä. Punaiset pavut, mustat pavut, valkosipuli ja kauraleseet ovat muita ravintolähteitä, mutta bioidenttinen muoto voidaan syntetisoida laboratoriossa, ja sen on osoitettu olevan turvallinen.
Ergotioneiinin hyödyt
1. Tue kognitiivisia toimintoja
Ergotioneiinitasot laskevat iän myötä. Havainnointitutkimuksessa havaittiin, että iäkkäillä koehenkilöillä, jotka kärsivät lievistä ikääntymiseen liittyvistä muistiongelmista, oli alhaisemmat ergothioneiinitasot kuin niillä, joilla ei ollut muistihäiriöitä.
2. Antioksidanttien aarreaitta
Antioksidanteilla on tärkeä rooli oksidatiivisen stressin torjunnassa. Jotta kehomme toimisi kunnolla, se tarvitsee antioksidantteja tasapainottamaan erittäin reaktiivisia vapaita radikaaleja. Kun kehossamme ei ole tarpeeksi antioksidantteja, reaktiiviset vapaat radikaalit voivat aiheuttaa tuhoa terveydellemme. Ergotioneiini-antioksidantti etsii ja neutraloi aktiivisesti monenlaisia vapaita radikaaleja auttaakseen suojautumaan oksidatiiviselta stressiltä.
3. Mahdollisia terveen ikääntymisen hyötyjä
Ergotioneiinin antioksidanttiset hyödyt eivät koske vain sisäistä terveyttä, vaan myös ulkoista kauneutta. Auringon UV-säteily aiheuttaa merkittäviä muutoksia ihomme rakenteeseen koko elämämme ajan, eikä pelkästään auringonpolttamien kautta. Päivittäinen altistuminen UV-valolle aiheuttaa "valovanhenemista" eli ihon ennenaikaista ikääntymistä, jolle on ominaista rypyt, juonteet ja värinmuutokset – seuraukset, joita kaikki haluavat välttää. Ergotioneiinilla voi olla ihoa suojaavia vaikutuksia, jotka auttavat suojaamaan UV-valolle altistumisen aiheuttamalta kiihtyneeltä ikääntymiseltä. Ergotioneiinia voitaisiin käyttää uusien ihonhoitovoiteiden tai terveellisempien aurinkosuojatuotteiden valmistukseen.
Ergotioneiinin käyttötarkoitukset
Ergotioneiini (EGT)on aminohappo, jota esiintyy pääasiassa sienissä sekä punaisissa ja mustissa pavuissa. Sitä löytyy myös eläimistä, jotka ovat syöneet ergotioneiinia sisältäviä ruohoja. Ergotioneiinia käytetään joskus lääkkeenä.
Ergotioneiini (EGT) on luonnollinen kiraalinen aminohappoantioksidantti, jota biosyntetisoidaan tietyissä bakteereissa ja sienissä. Se on tärkeä bioaktiivinen yhdiste, jota on käytetty radikaalien siepparina, ultraviolettisäteilyn suodattimena, hapetus-pelkistysreaktioiden ja solujen bioenergetiikkaa säätelevänä aineena sekä fysiologisena solusuojana.
Julkaisun aika: 30.8.2023
