Ektoiini, jonka kemiallinen nimi on tetrahydrometyylipyrimidiinikarboksyylihappo/tetrahydropyrimidiini, on aminohappojohdannainen. Alkuperäinen lähde on Egyptin autiomaassa sijaitseva suolajärvi, joka äärimmäisissä olosuhteissa (korkeat lämpötilat, kuivuus, voimakas UV-säteily, korkea suolapitoisuus, osmoottinen stressi) häviää...
Lue lisää